榨油是采用物理挤压方式把植物油挤压出来的方式，榨油所用的设备为榨油机设备，榨油机设备包含预处理到压榨制取食用油，是广义的概念，当今榨油机分为螺旋榨油机和液压榨油机。
压榨法制油是历史悠久的榨油方式。在北魏时期就开始压制制取植物油了，元代的多本书中都有榨油机和榨油方法的记载。在北京朝阳区近年一家饭店的大厅内陈列着一台榨油机，来自湖南茶陵山区之中，据说是我国保存的完整的手工榨油机。
现代榨油使用广泛的榨油机：
1，液压榨油机。液压榨油机静态压榨，是我国压榨精髓的延续，工艺流程炒、粉碎、蒸、榨，压榨温度不超过60℃，植物油蛋白质和营养成分保留好，榨出的油原香原味。一般用来压榨芝麻油、茶籽油、橄榄油、亚麻籽油等。
2，螺旋榨油机。螺旋榨油机为动态压榨法。压榨过程中随着摩擦作用，榨膛内部产生高温，是典型的热榨工艺。但是如今的螺旋榨油机也开始油冷榨工艺了，AG棋牌机械生产的螺旋榨油机有热榨机，也有冷榨机，更油冷热两用螺旋榨油机。购买AG棋牌螺旋榨油机，压榨各种食用油方便，是创业者和油厂的好选择。
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