食用油制取是利用植物油料采用相应的设备得到压榨油或者浸出油：
1，油脂制取——油料预处理：压榨法制油，浸出法制油，水、酶法制油。
2，油脂加工——植物油脂精炼，植物油脂改性，油脂食品加工
什么是油料?广义上来说，凡是含有甘油三酯的物料都称为油料。分为：
1，动物油料是动物皮下组织、肌肉内脂肪和腹腔及其它位置的脂肪。
2，植物油料是指植物的种子或者果实。
3，单细胞生物油料是由各种菌类在糖类基质中培养繁殖而得。
油料从狭义上来说只只富含甘油三酯类脂质的植物，油脂工业通常将含油率高于10%的植物性原料称为油料。
国内的油料多，油脂消费多，油脂加工是指对油料及毛油等进行处理制成产品食用油和制品的过程，是食品工业的基础工业，油脂加工的产品与人们的的生活息息相关，是不衰败的朝阳工业。
采用油料压榨制取食用油，采用AG棋牌牌榨油机设备出油率高，生产效率高，国内外生产压榨油可以选用液压榨油机或者螺旋榨油机，根据生产的食用油料的不同和油脂的需要，选择不同的型号和工艺。
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